面梨是哪儿的特产?

面梨是山西晋中一带的传统小吃，主要流行于太谷、榆次等地。这种小吃用面粉制成，外皮酥脆，内里软糯，常搭配红糖或蜂蜜食用。当地人逢年过节都会制作面梨，走亲访友时也常作为伴手礼。面梨的历史已有上百年，是当地饮食文化的重要组成部分。

山西面梨的制作工艺讲究，需要经过揉面、发酵、烘烤等多道工序。每块面梨约重200克，形状像梨子，因此得名。面梨口感香甜，老少皆宜，深受当地人喜爱。如今，面梨已成为山西的特色美食之一，吸引了不少游客专程前来品尝。