花椒适合在海拔多高的地方生长?

花椒喜欢生长在海拔800米到2000米之间的山坡地带，这些地方阳光充足，排水性好。花椒树耐旱耐寒，适合在疏松肥沃的土壤中扎根，每年能结出不少果实。

中国很多山区都种植花椒，比如四川、陕西、甘肃等地的高海拔区域。花椒的生长需要温差大，白天光照强，夜晚温度低，这样果实才会更香更麻。有些地方甚至能在2500米的海拔找到花椒树，但产量会少一些。