微波炉可以烘干红薯干吗?

微波炉可以烘干红薯干，把红薯切成薄片后，用厨房纸吸干水分，平铺在盘子上，高火加热3到5分钟，翻面再加热2到3分钟就能得到香脆的红薯干。红薯干制作简单，适合家庭自制，比买的更健康，还能控制甜度和厚度。

烘干红薯干时要注意切片均匀，太厚不易烤脆，太薄容易焦糊。微波炉功率不同，时间需要调整，中途翻面能让红薯干受热更均匀。红薯干富含膳食纤维，当零食或配粥都很不错，老人小孩都能适量食用。