水蒸气可以用来干嘛?

水蒸气能用来发电，驱动汽轮机转动产生电力。冬天浴室镜子上的水蒸气，说明空气潮湿。烧水时壶嘴冒出的白气就是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。水蒸气还能帮助食物蒸熟，让米饭变得松软可口。夏天冰饮料瓶外的水珠，也是空气中的水蒸气遇冷凝结的结果。

水蒸气在工业上用途广泛，可以用来消毒医疗器械，高温蒸汽能杀死细菌。蒸汽熨斗利用水蒸气熨烫衣服，让褶皱消失。水蒸气还能驱动火车，老式火车就是靠烧煤产生蒸汽前进的。火山喷发时也会释放大量水蒸气，形成壮观的自然景象。水蒸气是水循环的重要环节，让地球上的水不断循环流动。