一斤榴莲有多少果肉呢?

一斤榴莲的果肉重量大约在200到300克之间，具体取决于品种和成熟度。金枕榴莲的果肉较多，约占整体的四分之一到三分之一，而猫山王榴莲的果肉较少，可能只有五分之一。剥开厚厚的外壳后，金黄色的果肉藏在瓣状结构里，有些瓣大肉厚，有些则偏小。

新鲜榴莲的果肉呈淡黄色或金黄色，质地软糯香甜，富含纤维和维生素。一斤榴莲大约能分成4到6瓣果肉，每瓣大小不一，大瓣可能有50克左右，小瓣则只有20克左右。果肉中间包裹着一颗颗硬核，去掉核后纯果肉重量会更少些。