蜂蜜保存多少时间?

蜂蜜能保存很长时间，放几年都不会坏。天然蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生存。密封好的蜂蜜甚至能存放几十年，颜色和质地可能变稠，但依然可以食用。有些家庭会把蜂蜜传给下一代，当作老物件保存。

蜂蜜需要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。开封后的蜂蜜容易吸收空气中的水分，可能发酵变质。建议用干净勺子取用，别沾生水。优质蜂蜜保质期很长，但品质会随时间慢慢下降。