土豆凉粉能放冰箱冷藏吗?

土豆凉粉可以放冰箱冷藏，保存时间能延长3到5天。冷藏前用保鲜膜封好，避免串味和水分流失。凉粉质地Q弹，冷藏后口感更清爽，夏天吃特别舒服。冰箱温度保持在4度左右最合适，太低容易冻裂，太高容易变质。

土豆凉粉冷藏后取出可以直接吃，也可以拌上辣椒油、醋和蒜泥。凉粉不含防腐剂，最好尽快吃完。冷藏时别和其他生食物放一起，防止细菌交叉感染。如果凉粉表面出现黏液或异味，说明已经变质，千万别再吃了。