河南那边的菜有什么特产吗?

河南的特产菜有胡辣汤、烩面、道口烧鸡、开封灌汤包、洛阳水席。胡辣汤又香又辣，早上喝一碗特别暖胃；烩面筋道有劲，汤头浓郁；烧鸡皮脆肉嫩，味道鲜美；灌汤包汤汁饱满，一口一个满足；水席菜式丰富，道道都不错。

河南还有焦作驴肉、信阳毛尖茶、灵宝苹果、新郑大枣。驴肉炖得软烂，配上馍饼吃特别香；毛尖茶清香回甘，喝一口提神醒脑；苹果又脆又甜，枣子饱满香甜，都是当地人的心头好。