蒜苗季节是什么时候?

蒜苗一般在秋季种植，冬季生长，春季收获。秋季9月到10月播种，经过1-2个月生长，就能长出鲜嫩的蒜苗。冬季温度低，蒜苗生长慢，但品质更好。春季3月到4月是收获高峰期，此时的蒜苗最脆嫩可口。

蒜苗喜欢凉爽的气候，怕热不怕冷。夏季高温时蒜苗会停止生长，甚至枯萎。北方地区冬季寒冷，蒜苗需要覆盖保温。南方冬季温暖，蒜苗全年都能种植。蒜苗生长周期短，从种到收大约需要2-3个月，是家庭菜园的好选择。