肉松面包需要冷藏保存吗?

肉松面包最好放进冰箱冷藏保存，这样可以延长保质期。面包里的肉松容易变质，室温下放一两天就会发霉。冷藏时用保鲜袋包好，防止水分流失变干。如果短期吃不完，冷冻保存更合适，能放一个月以上。

冷藏后的面包吃之前要回温，口感会更好。直接吃冷的面包会变硬，影响风味。肉松面包开封后尽快吃完，不要反复解冻冷冻。保存时注意密封，避免串味和其他食物混放。