黄酒开封了能保存多久?

黄酒开封后常温下能放7天，冰箱冷藏可延长到1个月。开封后盖紧瓶口，避免阳光直射，能减少细菌滋生。倒酒时别用嘴直接对瓶喝，容易带入细菌。开封后出现浑浊或异味，说明变质了，不能再喝。

黄酒开封后最好尽快喝完，存放时间越长风味越差。未喝完的酒倒进干净玻璃瓶，密封冷藏保存。开封超过3个月，即使没变质也建议别喝了。黄酒开封后别摇晃瓶身，加速氧化变质。