kfc过夜加热可以吃吗?

KFC过夜加热后可以吃，但口感会变差。鸡肉容易滋生细菌，加热时温度要达到75度以上。建议用微波炉或烤箱重新加热，避免用冰箱直接回温。如果鸡肉有异味或发粘，就不能再吃了。过夜的薯条和沙拉最好扔掉，容易拉肚子。

KFC食物放冰箱保存不要超过24小时。油炸食品放久会变软，失去酥脆口感。加热时可以加点水或油，让鸡肉更嫩。隔餐的酱料和面包可以继续吃，但要注意保质期。食物安全最重要，别为了省钱吃坏肚子。