一百斤米能出多少米酒?

一百斤米能出大约六十斤米酒。米酒的多少取决于发酵时间和温度，一般需要二十天左右。米酒香甜可口，适合直接饮用或制作甜品。米酒的制作过程简单，只需将糯米蒸熟后加入酒曲密封发酵。

米酒的历史悠久，在中国南方很受欢迎。不同地区的米酒风味各异，有的清淡，有的浓郁。家庭自制的米酒更健康，没有添加剂。米酒还能促进消化，适合老人和小孩适量饮用。一斤米能酿出半斤酒左右，具体看操作手法。