防风的种植几年采收?

防风种植后一般需要生长2到3年才能采收。春季播种的话，等到第二年秋天或第三年初春，根部粗壮时就可以挖出来。防风喜欢阳光充足、排水良好的土地，生长期要经常除草施肥。采收时用铁锹小心挖出，避免损伤根部，晒干后就能入药。

防风根部是主要药用部分，采收后要洗净泥土切成片晒干。种植密度每亩控制在3000到4000株，这样能保证每株有足够生长空间。防风耐寒性强，北方地区也能安全越冬。连续种植同一块土地会影响产量，最好间隔3年以上再种。新鲜防风带有特殊香气，晒干后香气会变淡但药效更好。