漏勺的用途是什么?

漏勺主要用来捞取食物中的固体，比如煮面条时捞出面条，煮饺子时捞出饺子，还能过滤汤里的残渣。厨房里做汤、炖菜时，用它撇去浮沫很方便，炸东西时控油也靠它。家里煮火锅、煮汤圆，漏勺都能派上用场，实用又省事。

漏勺的孔洞大小不一，大孔的适合捞大块食材，小孔的能留住小颗粒。淘米时用漏勺沥干水分，泡发木耳后也能用它控水。夏天煮绿豆汤，漏勺能轻松捞出豆子，喝汤更方便。生活中处处都能用到它，厨房必备工具之一。