冬瓜是什么季节菜?

冬瓜是夏季和秋季的常见蔬菜，喜欢温暖湿润的气候，一般在夏天开始成熟，秋天收获。冬瓜个头大，一个能长到几十公斤，皮厚肉多，可以炖汤、炒菜或腌制成咸菜，是家庭餐桌上的实惠食材。

冬瓜水分含量高，营养丰富，含有维生素和矿物质，适合夏天消暑解渴。冬瓜皮还能煮水喝，有利尿作用。由于耐储存，冬瓜可以放几个月，所以冬天也能吃到，但主要还是夏秋两季的应季菜。