油菜籽什么季节收割最合适?

油菜籽春季开花，初夏成熟收割，最佳时间在5月下旬到6月上旬。这个时期籽粒饱满，产量最高，收割太早籽粒不饱满，太晚容易掉落损失。收割后需及时晾晒，防止霉变影响出油率。

油菜籽生长周期短，适应性强，中国南方和北方种植时间不同。南方冬季播种，春季收割；北方春季播种，夏末秋初收割。机械化收割效率高，一天能处理数十亩，人工收割则费时费力。