柚子是什么季节采摘?

柚子一般在秋季到冬季成熟采摘，具体时间多在10月到次年2月之间。不同地区的柚子品种采摘时间略有差异，比如福建蜜柚11月上市，江西沙田柚12月最甜。成熟柚子果皮金黄饱满，果肉多汁，糖分积累充足，是冬季水果的代表之一。

柚子树喜欢温暖湿润的气候，生长周期长达半年以上。果农会根据果实大小和色泽判断采摘时机，过早采摘口感偏酸，过晚则容易落果。采摘后柚子可存放数月，常温下能保持新鲜，是冬季家庭必备的水果之一。