土豆可以直接微波炉吗?

土豆可以直接放进微波炉加热，但需要提前刺破表皮防止爆炸。土豆洗净后用叉子扎几个洞，高火加热3到5分钟就能熟透。微波炉加热的土豆口感偏干，适合快速制作土豆泥或简单配菜。土豆大小不同，加热时间要调整，避免外熟内生。

土豆微波前不用去皮，保留营养更方便。加热后的土豆烫手，需用隔热手套取出。微波炉功率差异大，中小土豆适合2分钟，大土豆需4分钟。土豆微波后可加黄油或盐调味，直接食用或做沙拉都很合适。