西红柿放在冰箱可以放多久?

西红柿放在冰箱冷藏可以保存7到10天，温度控制在4到8摄氏度最佳。新鲜西红柿水分充足，冷藏后能延长保质期，但不宜冷冻，否则会变软烂。西红柿常用来炒菜、做汤或凉拌，冰箱保存能保持脆嫩口感。

冰箱里的西红柿最好用保鲜袋装好，避免挤压和串味。熟透的西红柿放冰箱能多存2天，生西红柿则需常温放置几天再冷藏。不同品种的西红柿耐存时间略有差异，小番茄通常比大番茄更耐放。