酱油可以存放多久?

酱油开封后能放3到6个月，最好放在阴凉处。每天用干净勺子取用，避免细菌进入。酱油含有盐分和发酵成分，能延长保存时间。存放久了颜色会变深，味道也会变淡，但不会坏掉。

未开封的酱油能放1到2年，放在柜子里就行。过期后如果没异味、没变质，还能继续用。酱油是调味品，开封后尽快吃完更好。不同品牌的保质期不同，买时注意看生产日期。