青菜的保鲜方法是什么意思?

青菜的保鲜方法是指让蔬菜保持新鲜状态的各种技巧。比如用保鲜膜包裹冰箱冷藏，或者用湿布覆盖存放，这样能延长青菜的食用时间。每天吃新鲜青菜对身体好，正确存放能避免浪费。

青菜保鲜还可以用盐水浸泡几分钟，再沥干水分保存。或者把根部泡在水里，放在阴凉处也能维持新鲜。这些方法简单实用，适合家庭日常使用，让青菜更长时间保持脆嫩口感。