杏花村坛子装的老酒是什么酒?

杏花村坛子装的老酒是山西杏花村出产的汾酒，属于清香型白酒。这种酒用传统工艺酿造，坛子装封能让酒体更醇厚。老酒存放时间久，口感绵柔，香气浓郁，喝起来回味悠长。很多人喜欢收藏这种酒，越陈越香。

汾酒历史悠久，距今有上千年历史。坛子装的老酒采用高粱、小麦等原料，经过发酵、蒸馏等多道工序制成。酒精度数一般在50度以上，适合慢慢品味。这种酒常用于宴请或送礼，是山西的代表性酒品。