开平属于客家吗?

开平位于广东省江门市，是广府文化与客家文化交融的地区。这里既有广府人的粤语方言，也有部分客家人聚居，饮食和习俗兼具两种特色。开平碉楼世界闻名，建筑风格融合了中西元素，反映了当地多元文化的特点。

开平的客家人口主要集中在部分乡镇，如赤水和龙胜等地。客家人在这里保留了传统客家山歌和围龙屋建筑，但整体文化以广府为主。当地特色美食如烧鹅、豆腐角等，既有广府风味，也有客家菜的影子，体现了文化的交融。