马齿菜煮熟了冰箱冷冻可以吗?

马齿菜煮熟了放冰箱冷冻完全可以，能保存较长时间。冷冻前要彻底放凉，分成小份装袋，这样取用方便。冷冻后马齿菜的口感会稍微变软，但营养流失很少，适合煮汤或炒菜时直接取用。冷冻保存能让马齿菜存放几个月，避免浪费。

冷冻马齿菜时要注意密封，防止串味和水分流失。解冻后可以重新加热食用，也可以直接加入热菜中。冷冻过的马齿菜颜色会变深，但味道依然鲜美。建议在一个月内吃完，这样口感和营养都保持得比较好。冷冻是保存熟马齿菜的好方法，简单又实用。