冷热双萃咖啡是什么意思?

冷热双萃咖啡是一种创新饮品，结合热萃咖啡的浓郁与冷萃咖啡的清爽。制作时先热萃咖啡粉萃出风味，再冷藏降温，最后加入冰块或牛奶。这种咖啡层次丰富，口感顺滑，适合喜欢尝试新口味的人。

冷热双萃咖啡起源于精品咖啡店，为满足不同需求设计。热萃过程突出咖啡香气，冷萃阶段减少酸涩感。一杯冷热双萃咖啡约含200毫克咖啡因，适合早晨或下午饮用。近年来，这种咖啡在年轻人中流行，成为咖啡店的热门选择。