桂花可以冰冻储存吗冬天?

桂花可以冰冻储存，冬天拿出来泡茶或做糕点特别香。冷冻能保持桂花的香味和颜色，每次取用一小包很方便，放半年都没问题。冷冻前要把桂花晾干，用保鲜袋密封好，避免受潮变质。

桂花冬天冻着吃，香气一点不散，还能用来煮粥或做糖桂花。冷冻后的桂花颜色金黄，泡水后味道浓郁，比干桂花更香。记得分装冷冻，反复解冻会影响口感，一次用完一小包最合适。