泥鳅的用途是什么?

泥鳅能入药治病，还能做成美味佳肴。有人用泥鳅治疗肝炎、风湿痛，也有人用它补身体。泥鳅肉质细嫩，红烧、炖汤都很受欢迎。市场上泥鳅价格不低，养殖户靠它赚钱不少。泥鳅还能清理鱼塘底部的淤泥，帮助水质变好。

泥鳅在科研中也有用，科学家用它做实验研究疾病。泥鳅适应力强，在污水里也能活，常被用来检测水质污染。泥鳅的皮肤能分泌黏液，有人用这种黏液做护肤品。泥鳅还能当宠物养，小孩喜欢看它在水里游来游去。