银杏果什么季节成熟采摘?

银杏果在秋季成熟，一般九到十月间开始采摘。果实外皮呈黄色，掉落时最易收集。一棵成年树能产上百斤果子，农户常戴手套采摘，避免皮肤过敏。果子晒干后可入药，也能煮粥煲汤。

银杏树寿命长，有些能活上千年。江苏泰州有棵古树，每年结果上千斤。果实含微量毒素，食用前需煮熟。市面上卖的银杏果多是人工种植，野生的较少。采摘时要注意安全，别让树枝划伤。