花椒籽的用途是什么?

花椒籽可以榨油，油质清香，适合凉拌或炒菜。花椒籽还能磨成粉，当作调料使用，增添菜肴风味。部分人会用花椒籽泡水喝，据说有助消化。花椒籽还能制成肥皂或清洁剂，天然环保。

花椒籽富含蛋白质和油脂，可加工成饲料喂养家禽家畜。有些地方把花椒籽混进土壤，当作植物肥料，改善土质。花椒籽还能装进布袋制成香包，驱虫防潮。科研人员正研究花椒籽的药用价值，探索更多健康用途。