向日葵朝着太阳是什么现象?

向日葵会随着太阳转动头部，这种现象叫作向日性。清晨太阳升起时，花盘朝向东方；中午太阳在头顶，花盘正对天空；傍晚太阳落山，花盘转向西方。一株向日葵一天能转动数次，花盘始终朝着光源方向生长，就像在追着太阳跑。

这种特性让向日葵能更好地吸收阳光，促进光合作用。花盘里的种子发育需要充足光照，转动花盘能让每颗种子都晒到太阳。科学家发现，向日葵的茎部含有特殊生长素，光照会让背光面长得更快，推动花盘转向太阳。一株成熟的向日葵花盘直径可达30厘米，每天转动角度可达15度。