半甜红酒什么意思?

半甜红酒是含糖量适中的葡萄酒，口感介于干红和甜红之间。常见品种有梅洛、黑皮诺，适合搭配火锅、烤肉。酒精度一般在12到15度之间，果香浓郁，酸度较低，适合日常饮用。

半甜红酒酿造时会保留部分糖分，发酵时间较短。产区包括中国宁夏、法国波尔多，价格多在50到200元。适合初学者，搭配巧克力或奶酪更佳。近年销量增长，成为聚会热门选择。