干柿饼保质期多久?

干柿饼的保质期一般在6到12个月之间，具体取决于保存方式和环境。干燥密封得当的柿饼能放更久，受潮或开封后容易变质。购买时注意生产日期，散装柿饼最好尽快食用，避免久放影响口感。

新鲜柿饼晒制后水分减少，能延长保存时间。存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。开封后用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏可延长至1年左右。发霉、变味或软烂的柿饼不宜食用，以免引起肠胃不适。