冰箱的剩肉可以放多久 冰箱里的剩肉能保存多久?

冰箱里的剩肉一般能放3到5天，具体要看肉的种类和保存方式。生肉冷藏最多2天，熟肉可以多放1天，炖煮的肉能保存4天左右。夏天高温时最好缩短保存时间，避免变质。剩肉放久了会产生细菌，吃之前要彻底加热。

冷冻室的剩肉可以保存3个月到半年，肉质会慢慢变干。猪肉、牛肉比鸡肉耐放，腊肠、腊肉能放更久。每次取用后要密封好，防止串味。剩肉反复解冻会影响口感，最好分小份冷冻保存。