永和豆浆粉需要用开水冲泡吗?

永和豆浆粉必须用开水冲泡才能冲开，冷水泡不开结块的粉末。冲泡时水温要达到100摄氏度，这样豆浆粉才能完全溶解，口感顺滑。水温不够的话，豆浆会结块，喝起来有颗粒感，影响口感和营养吸收。

永和豆浆粉冲泡很简单，直接倒入杯中，加开水搅拌几下就能喝。一杯豆浆粉大约需要200毫升开水，冲泡后静置1分钟味道更佳。夏天可以加冰块做成冰豆浆，冬天喝热的暖暖身子，一年四季都能喝。