外卖行业是什么时候兴起的?

外卖行业在2010年左右开始兴起，最初以电话订餐为主，后来智能手机普及后，手机订餐成为主流。2014年左右，美团、饿了么等平台迅速扩张，外卖市场进入快速发展期。如今外卖已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，每天有数百万人通过手机点餐。

外卖行业的兴起改变了人们的饮食习惯，上班族和学生群体是主要消费人群。平台竞争激烈，补贴活动频繁，外卖小哥数量激增，配送时间缩短到30分钟内。外卖覆盖的餐厅种类丰富，从快餐到正餐，从地方小吃到连锁品牌，满足了不同人群的需求。