美国用燃气灶吗?

美国许多家庭使用燃气灶做饭，尤其是老房子和公寓里常见。燃气灶火力大、升温快，适合炒菜煎炸，但需要接通天然气管道。电灶在新建住宅中更流行，安全方便，价格也便宜。有些家庭喜欢电磁炉，清洁省事，但加热速度不如燃气灶。

美国燃气灶使用率因地区差异很大，东部和中部城市普及率高，西部乡村较少。环保组织担心燃气灶释放有害气体，影响健康。政府鼓励改用电炉或电磁炉，补贴更换费用。调查显示，约四成美国家庭仍坚持用燃气灶，觉得做饭更香。