面粉是食品类还是厨房用品类?

面粉属于食品类，因为它是由谷物磨成的粉末，可以直接用来制作各种食物。比如包子、馒头、面条、蛋糕都需要面粉，超市里也把面粉放在食品区卖。面粉的主要用途是吃，不是用来清洁或做饭的工具，所以它肯定是食品。

面粉虽然放在厨房里用，但本质还是食品原料。做菜时面粉可以调糊炸东西，也能做汤羹勾芡，但这些都属于烹饪食品的过程。厨房里有锅铲碗碟，面粉和它们不一样，锅铲是工具，面粉是吃的东西，所以面粉归类为食品更准确。