意式浓缩比美式苦吗?

意式浓缩咖啡味道更浓烈，咖啡粉用量多，萃取时间短，每杯约30毫升，苦味明显。美式咖啡用热水稀释浓缩，苦味减轻，但咖啡因总量相近。浓缩咖啡油脂丰富，口感醇厚，美式则更清爽。

意式浓缩的苦味来自高压萃取，保留更多咖啡油脂和物质。美式咖啡加水后，苦味被冲淡，适合喜欢清淡口味的人。两种咖啡各有特点，浓缩适合追求浓郁口感，美式适合日常饮用。