黑色玉米叫什么?

黑色玉米叫黑玉米。黑玉米的籽粒呈深紫色或黑色，富含花青素和多种矿物质，口感甜糯，适合煮粥或做零食。黑玉米的种植历史较短，近年来受到消费者喜爱，价格比普通玉米高不少。

黑玉米的别称有紫玉米、五彩玉米。黑玉米的植株高大，叶片宽大，生长期约120天，亩产可达1000公斤。黑玉米的食用方法多样，除了直接煮食，还能加工成玉米汁、玉米面包或爆米花。