淹制的春砂仁能放多久?

淹制的春砂仁可以保存2到3年，只要密封得当，放在阴凉干燥的地方，味道和药效都能保持得不错。保存时要注意防潮防虫，开封后尽快食用，避免长时间暴露在空气中。

春砂仁泡酒或腌制后，存放时间会更长，但最好在1年内用完。存放超过3年的春砂仁，药效会慢慢减弱，颜色也可能变暗，建议定期检查，发现异味或霉点就不要再用了。