红酒15度属于什么档次?

15度的红酒属于中高档次，酒精度接近上限，口感浓郁醇厚。这类红酒多来自温暖产区，如法国波尔多或澳洲巴罗萨谷，适合搭配红肉或奶酪。陈年潜力较强，存放5年以上风味更佳，价格一般在300元以上。

日常饮用中，15度红酒适合重要场合或节日聚会，普通餐桌较少选择。新手可从入门款尝试，资深爱好者则偏好珍藏级。注意饮用时需醒酒30分钟，单宁柔化后更易入口。过量饮用易醉，建议每次不超过200毫升。