陕西延安有什么特产吗?

延安特产丰富，红枣、小米、苹果和荞麦面最受欢迎。延安红枣个大味甜，小米熬粥香浓，苹果脆甜多汁，荞麦面可做饸饹。这些农产品生长在黄土高原，阳光充足，品质优良。游客常买延安剪纸和安塞腰鼓作纪念，手工艺品充满地方特色。

延安还有清涧粉条和吴起羊肉，粉条用红薯制作，爽滑耐煮。吴起羊肉肉质细嫩，没有膻味。黄龙核桃和甘泉豆腐也很有名，核桃饱满，豆腐嫩滑。这些特产承载着延安的风土人情，是当地人的骄傲。