全麦面包能冷藏保存吗?

全麦面包可以冷藏保存，但冷藏会让面包变干变硬。建议用保鲜袋密封好，这样能延长保鲜时间。冷藏保存可以放3到5天，超过时间就容易发霉变质。如果不想吃硬面包，可以加热一下恢复口感。

全麦面包也可以冷冻保存，冷冻能放1到2个月。吃之前提前拿出来解冻，或者用烤箱加热。冷藏和冷冻都能延长面包的保质期，但新鲜做的面包口感最好。平时注意密封，避免面包吸收冰箱里的异味。