佛山禅城有什么特色美食吗?

佛山禅城的特色美食丰富多样，双皮奶、盲公丸、扎蹄和鱼皮都是当地经典。双皮奶口感嫩滑，盲公丸外脆内鲜，扎蹄肉质紧实，鱼皮则Q弹入味。这些小吃遍布街头巷尾，价格亲民，游客必尝。老字号店铺传承百年，味道地道，让人回味无穷。

禅城还有石湾鱼腐、鱼饼和艇仔粥等特色。石湾鱼腐炸后金黄酥脆，鱼饼鲜嫩多汁，艇仔粥料足味美。当地人早餐常吃云吞面，搭配猪肠粉更添风味。夜市里的烧烤和糖水也受欢迎，每样都让人吃得满足。