人参属于什么类?

人参属于五加科人参属多年生草本植物，根茎肥厚，叶片掌状，喜欢生长在阴凉湿润的林下环境。野生人参生长缓慢，一棵人参需要多年才能成熟，因此非常珍贵。现在人工种植的人参较多，但品质和药用价值不如野生人参。

人参被广泛用于中药和滋补品，具有补气养血、增强免疫力的功效。市场上的人参种类很多，包括园参、野山参、高丽参等，价格差异很大。中医认为人参性温，适合体质虚弱的人食用，但过量食用可能导致上火或不适。