超市生鲜蔬菜毛利一般是多少?

超市生鲜蔬菜的毛利通常在百分之二十到四十之间，具体取决于季节和品类。比如叶菜类毛利较高，而根茎类毛利较低。超市通过批量采购控制成本，但损耗率也会影响实际利润。

不同超市的定价策略差异较大，高端超市毛利可能达到五十，而平价超市可能只有十五。促销活动期间毛利会暂时下降，但能带动销量。整体来看，生鲜蔬菜是超市吸引客流的重要品类。