西兰花放冰箱冷藏能保存多久呢?

西兰花放冰箱冷藏一般能保存5到7天。买回来的西兰花用保鲜袋装好，保持干燥，水分太多容易烂。冰箱温度调到4度左右最合适，放太久会发黄变老。新鲜西兰花颜色翠绿，茎部硬挺，放久了会软塌塌的。

西兰花可以提前切好分装，每次吃多少取多少，避免反复解冻。冷藏前别洗，洗了容易滋生细菌。如果发现西兰花表面有小黑点，说明开始变质，最好尽快吃掉。保存得当的西兰花炒着吃、凉拌都很脆嫩。