海龙虾是什么?

海龙虾是海洋里的节肢动物，身体坚硬有壳，长着两只大钳子和多条细腿。它们喜欢吃小鱼、小虾、贝类和海藻，偶尔也啃食海底的有机碎屑。一只成年龙虾能长到几十厘米重，寿命可达几十年。渔民常用笼子或网具捕捉龙虾，餐桌上的龙虾味道鲜美，肉质紧实。

海龙虾生活在温暖的海域，喜欢藏在岩石缝或海底沙子里。全球有几十种龙虾，比如波士顿龙虾、澳洲龙虾和中国龙虾。龙虾会脱壳生长，每次脱壳后身体变大。近年来，过度捕捞让野生龙虾数量减少，很多地方开始人工养殖龙虾，满足市场需求。