奶茶店员工是什么部门?

奶茶店员工属于运营部门，负责制作饮品、收银和顾客服务。员工需要掌握奶茶配方、操作设备，还要清洁店面、整理原料。一个中型奶茶店每天能卖出几百杯饮品，员工分工明确，有人负责泡茶，有人负责打包，有人负责接待客人。

运营部门还包含店长和副店长，他们负责排班、库存管理和员工培训。奶茶店员工每天要工作8到10小时，高峰期时忙得连喝水的时间都没有。有些员工还会学习新口味，参与促销活动，确保顾客满意。